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面對行業(yè)發(fā)展“四大難題”，煙草企業(yè)亟待進一步轉(zhuǎn)變增長方式，走出一條質(zhì)量提高、價值提升、技術(shù)進步、成本節(jié)約的內(nèi)生發(fā)展道路。這客觀上要求煙草商業(yè)企業(yè)物流工作必須發(fā)揮重要作用——不僅要成為生產(chǎn)經(jīng)營的有力保障，還要承擔起降本增效的重要責任，真正發(fā)揮“第三利潤源”的重要作用。
筆者以浙江省嘉興市煙草專賣局（公司）配送中心為例，在分析煙草商業(yè)企業(yè)物流成本構(gòu)成和現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，提出加強煙草商業(yè)企業(yè)物流成本控制、有效推進內(nèi)生發(fā)展的對策。
煙草商業(yè)企業(yè)物流成本構(gòu)成
商業(yè)企業(yè)的物流成本是指從工業(yè)企業(yè)運輸卷煙入庫開始到最終為零售客戶送貨上門的整個卷煙配送過程中產(chǎn)生的成本，以貨幣為表現(xiàn)形式。煙草商業(yè)企業(yè)物流所涉及的環(huán)節(jié)主要包括卷煙存儲、分揀、搬運、運輸、配送等，按照作業(yè)流程的劃分，商業(yè)企業(yè)物流成本一般分為管理成本、倉儲成本、分揀成本、配送成本。
管理成本:物流管理成本產(chǎn)生于物流管理活動各個環(huán)節(jié)，主要包括人工成本、設(shè)備管理成本以及其他物流管理活動所產(chǎn)生的費用。
倉儲成本:主要指卷煙存儲所發(fā)生的費用，包括倉庫人工費、裝卸費、折舊費等。
分揀成本:指卷煙在分揀環(huán)節(jié)所產(chǎn)生的費用。目前嘉興市局（公司）采用分揀到條模式，每條配送到零售客戶的卷煙都需要上線分揀，所以分揀環(huán)節(jié)會消耗大量的人力和設(shè)備維護成本。具體而言，分揀成本主要包括分揀設(shè)備的維護成本和折舊費用、分揀員人工費用、包裝費用等。
配送成本:主要包括配送車輛維修費、人工費用、燃油費及其他費用。
加強物流成本管理的對策
目前，煙草行業(yè)的物流建設(shè)體系正處于高速發(fā)展階段，物流已成為煙草行業(yè)的核心業(yè)務(wù)之一。專業(yè)化的物流運作、現(xiàn)代化的物流中心、優(yōu)秀的物流專業(yè)人才等都對煙草商業(yè)企業(yè)提升物流管理水平發(fā)揮了重要作用。但是，不得不承認，當前企業(yè)物流成本管理中仍存在對成本管理認識不到位、成本管理不系統(tǒng)、成本核算體系不健全、成本管理內(nèi)容不全面等問題。筆者認為，解決這些問題，煙草商業(yè)企業(yè)應(yīng)重點做好四方面工作：
增強精益物流成本管控意識。要以精益物流管理為驅(qū)動，導(dǎo)入煙草物流全員參與、全員控制成本的精益理念，形成“作業(yè)可知、管理可控、績效可考”的精益管理體系；以精益改善為抓手，抓住成本和效率兩個重點，通過查找、剖析、改進、評價等步驟發(fā)現(xiàn)問題、優(yōu)化改善；引入全員設(shè)備管理機制，加強設(shè)備維護管理，切實降低設(shè)備設(shè)施維保費用；完善物流運行考核體系，將物流成本管理成效與員工績效考核掛鉤，引導(dǎo)員工重視物流成本管理、落實物流成本管理措施。
創(chuàng)新優(yōu)化作業(yè)運行模式。首先，從物流本質(zhì)出發(fā)，將供應(yīng)鏈管理思維應(yīng)用到物流費用管理之中，打破供應(yīng)鏈上下游商流、信息流、物流的傳統(tǒng)體系壁壘，著眼全流程實現(xiàn)更大范圍內(nèi)的資源優(yōu)化配置，重點抓好資源協(xié)同和信息協(xié)同，推進工商物流一體化，降低供應(yīng)鏈運行成本。其次，在企業(yè)內(nèi)部以價值流為導(dǎo)向系統(tǒng)分析作業(yè)流程，統(tǒng)籌卷煙訂單管理、庫存管理，整合優(yōu)化配送路線，減少中間環(huán)節(jié)，抓好各節(jié)點之間的銜接，重點提升人均作業(yè)效率和訂單響應(yīng)效率，降低內(nèi)部運行成本。再次，創(chuàng)新工作方式方法，引入有效的精益管理工具，通過六西格瑪管理提高標準化作業(yè)程度，提升關(guān)鍵質(zhì)量指標，有效推進精細作業(yè)；導(dǎo)入準時化生產(chǎn)工具，改善作業(yè)模式，縮短配送響應(yīng)時間，實現(xiàn)精準配送；通過6S現(xiàn)場管理，以目視化和定置化打造精致現(xiàn)場；通過費用定額管理，將物流費用核算細化到最小作業(yè)單位，強化對物流費用產(chǎn)生過程的全方位管控，重點降低可控費用。
建立健全精益物流成本核算體系。一是精準歸集，明確管理對象。根據(jù)行業(yè)相關(guān)規(guī)定，重點歸集物流倉儲、分揀、配送、管理費用中的可控費用，從而明確控制對象，增強管理針對性。二是精化預(yù)算，實現(xiàn)閉環(huán)管理。采取“自下而上、上下結(jié)合、分級編制、逐級匯總”的方式，制定物流年度預(yù)算，抓好預(yù)算執(zhí)行、評價分析兩個環(huán)節(jié)，做到年度預(yù)算、月度計劃、季度分析相結(jié)合，實現(xiàn)預(yù)算的閉環(huán)管理。三是精細管理，突出過程管控。以目標化引領(lǐng)、節(jié)點化控制、定額化管理、制度化約束、流程化管控為著力點，實現(xiàn)對費用產(chǎn)生過程的有效控制。四是精確核算，確保核算精準度。編制物流費用明細表，設(shè)置更為詳細的可控物流費用明細項目，全方位多維度核算物流費用，將核算精確到部門、班組、車輛和個人。五是精致分析，實現(xiàn)持續(xù)改進。以“一費七率”（單箱物流費用、物流費用率、物流費用占三項費用比率、人均物流效率、庫存周轉(zhuǎn)率、卷煙破損率、送貨差錯率、準時到貨率）和可控物流費用效率、能耗指標為關(guān)鍵，強化分析評估，形成發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的閉環(huán)機制。
重視物流專業(yè)人才培養(yǎng)。要根據(jù)現(xiàn)有人員素質(zhì)的結(jié)構(gòu)和層次，探索建立分層梯隊管理機制，根據(jù)員工知識結(jié)構(gòu)、崗位的不同，有針對性地開展技能培訓(xùn)、座談交流、管理知識培訓(xùn)、輪崗實習(xí)、課題研究等活動，定期邀請行業(yè)內(nèi)外的物流成本管理專家或?qū)W者授課指導(dǎo)，培養(yǎng)一批精通卷煙物流成本管理的專業(yè)管理精英，打造一支立足崗位降本增效的職業(yè)化物流隊伍。
